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Aoyama Wine Base こだわりのお皿 ~宙SORA~

こんにちは スタッフの このみ です(・∀・) 今日はAoyama Wine Baseで使っているこだわりのお皿をご紹介したいと思います♪ ​ 基本的にThe Old Water Clubのお皿は、学芸大学駅にある 宙S […]

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出張シェフ・髙橋亮

こんにちは。あいつです。 今回は、Aoyama Wine Base の契約しているシェフについてご紹介いたします。 ​ シャトー・モンテリーナにて(左が髙橋シェフ) Aoyama Wine Baseは、ソムリエのみで運用 […]

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おすすめワイン
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第3回みんなでブラインド♪ひとみんがすごいぞ!!(シャルドネの比較)

こんにちわいん。 ソムリエ達が、ブラインドするとどうなるのか!!?? 年末のガクトさんのように当てられるのか!! 今回のブラインドは、白ワイン2本です。 ​ ワインの解説はこちらより。 🌟1番目のワイン 2005 Cha […]

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【数量限定】梶谷農園のハーブソルトが入荷しました!

みなさん、こんにちは♪ スタッフのひとみです!! 今日は数量限定で入荷しました、 ✨「梶谷農園のハーブソルト」のご紹介です✨ ​ こちらのブログでも何度かご紹介させて頂いておりますが、 梶谷農園は、広島県三原市で、化学農 […]

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テタンジェ コレクション パート2@レンタルスペース

以前、レンタルスペースに飾ってあるテタンジェ アートコレクション2008をご紹介しましたが、 今回は違うヴィンテージをご紹介したいと思います( ・∇・) レンタルスペース入り口を開けてすぐのディスプレイに飾ってある、こち […]

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Aoyama Wine Base (カフェver.)で飲める、極上フレッシュハーブティー

こんにちは☀︎ 名付けて、Aoyama Wine Book Cafe、 絶賛営業中です!笑 今日は、そんな当店で飲める 極上のフレッシュハーブティーを ご紹介したいと思います!! そうなんです。 緊急事態宣言中は、有料試 […]

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梶谷農園

こんにちは。 あいつです。 Aoyamawinebase では、ワインに寄り添ったシンプルなおつまみをご提供しております。 お店には、料理人はおりませんが、シンプルな食材でその素材の良さを感じていただけるものを厳選して選 […]

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新入社員の紹介 フィゴーニ トーマス

初めまして!! ニュースタッフのフィゴーニ トーマス 聖也です。 ​ 社内のスタッフからはフィゴーニ、小学校の頃は機関車トーマスといじられ、中高の友達からはトーマス、大学時代の友達には聖也といろんな名前で呼ばれてきたため […]

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スタッフの自己紹介 吉原竜之介

The Old Water Clubを担当します、ソムリエエクセレンスの吉原竜之介です。 32歳独身貴族です!! 趣味は、バックパッカーです。 最近のやば旅は、🇫🇷ブルゴーニュの200km以上を自転車でめぐる旅→レンタル […]

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Aoyama Wine Base音響設備♪

​ 部屋によってグレードを変えてるのですが、 レンタルスペースのシーリングスピーカー(↑)は社長こだわりの →Bowers&Wilkins マネージャー しのP曰く、シーリングスピーカーはシェアのほとんどがB◯S […]

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