お寿司とワインは？？？合うの？？？Part1
お寿司屋さんに行くといつもワインを頼まず・・・。 レモンサワーに逃げてしまいます・・・・・。 そんなの嫌！！ というとで合いそうなワインを探してみました！！！
カヌレとは・・・？？コラージュ？？
みなさんこんにちは、The Old Water Clubの吉原です。 今回は、ワインに欠かせない技法とそこから生まれたお菓子のお話。 コラージュとは、ボルドーで伝統的に行われる技法で赤ワインの清澄をするために瓶詰め前に卵 […]
２０２２年ホワイトデー＠Aoyama Wine Base
こんにちは！ スタッフの このみ です(・∀・)☆ さてさて、先日世間はホワイトデーでしたね！ 食通の常連様より、スタッフみんなに素敵なお返し？（もはやプレゼント...）に、 『green bean to bar cho […]
ワインに合うデザートの作り方の動画です。
まだまだ、STAY HOME？？ まだ外食を控えている。。。 お子さんと一緒に作りたい！彼女と家族と作りたい！！ 割と簡単に作れて美味しいのでぜひワインを用意して休日にでも作ってみてください。
誕生日のメモリアル・ワイン日記
こんにちは スタッフの このみ です(・∀・)☆ 私事ですが、先日誕生日を迎え、みんながお祝いしてくれました！ あいつより、当店おすすめ、あいつの手作りバスクチーズケーキ。 ちびまる子をイメージして書いたらしい。バカにさ […]
【ワインに合う！レシピNo.6】生ハムとそら豆の春巻き（おうちで簡単・空豆、生ハムレシピ）
みなさま、おうち時間いかがお過ごしですか？？？ 本日も料理家の 須賀いづみさん x Aoyama Wine Base🍷 のレシピをご紹介していきます！ 旬なそら豆を使って作ってくれた、こちらのメニューです👇👇👇 […]
【ワインに合う！レシピNo.5】タリアータ バルサミコソース（ご自宅でも簡単・牛肉レシピ）
こんばんは♪ 本日も料理家の 須賀いづみさん x Aoyama Wine Base🍷 のレシピをご紹介していきます！ 今回は、タリアータです😋🍴☆ ■ タリアータ タリアータはイタリア語で「薄くカットした」 と […]
【ワインに合う！レシピNo.4】イワシと焼きナスのマリネ（ご自宅でも簡単・魚料理）
こんにちはー☀︎ 本日も 須賀いづみさん × Aoyama Wine Base のコラボレシピをご紹介していきます！ 須賀さんからのコメント↓ ■ イワシと焼きナスのマリネ ナスは皮を焦がして剥くと、 トロッとした実 […]