毎週末開催! Aoyama Wine Base ブラインドテイスティング開催!!～第7回解答＆コメント～

2 glass/￥2,200(税込)
使用グラス：ISOグラス

【第6回開催日】 12/22(金)～ 12/24(日)開催

【結果発表】 日曜の21時以降、Instagramにて発表

【優勝者得点】 最高得点者１名様は！
次回ブラインドテイスティング参加無料

ゲーム感覚でお気軽にお越しください♪
営業時間内でしたら何時でもOKです。
※ニックネームでもご参加いただけます (^^

☆日本一ねじ曲がったソムリエ・エクセレンスが出題ｗ
考えすぎず、純粋にブラインドを楽しんでくださいね♡

【第7回　出題ワイン】

①白ワイン
Riesling Eroica
リースリング エロイカ

国：アメリカ　ワシントン　コロンビア ヴァレー
VT:2021 品種：リースリング
味わい：中辛口
Alc: 12%
参考価格：4,080円 ドイツ モーゼルの優良生産者、ドクターローゼン醸造所とのコラボワイン！

②赤ワイン
DELAS CROZES HERMITAGE ROUGE DOMAINE DES GRANDS CHEMINS
デュラス クローズ・エルミタージュ・ルージュ ドメーヌ・デ・グラン・シュマン

国：フランス　ローヌ　 VT:2018
品種：シラー100％
Alc: 14%
参考価格：8,800円

インポーター情報↓
1835年に設立されたローヌの老舗ワイナリー「デュラス」。
1993年よりシャンパーニュの最高峰「クリスタル」 を有する「ルイ・ロデレール」グループが所有したことで大きな転換期を迎えます。
北部ローヌを本拠地として 180年以上培った経験を活かしながら、「ルイ・ロデレール」が誇る卓越した技術を融合し、これまでにない新たな ローヌワインのスタイルを確立しました。
2019年および2021年に『ワイン&スピリッツ誌』で世界TOP100ワイ ナリーに選出され、世界が注目するワイナリーへと進化を遂げています。

黒系果実の香りが幾 重にも重なり合うとともに、この区画の特徴であるフュメ香と甘草 のニュアンスも。果実 味とタンニンがバラン ス良く溶け合い、深み のある味わいと長い余 韻を愉しめます。手摘みで収 穫 後、コンク リートタンクで発酵。 木樽及びステンレスタ ンクで14カ月熟成。

🏆優勝🏆 おっきいさより　様　
おめでとうございます🎊
次回ブラインド参加無料となります♪

さて！
第７回目のテイスティング結果と筆者感想です！
（筆者もブラインド参加）

①白ワイン

淡いレモンイエロー。
りんご、洋梨、かりん、蜜、エルダーフラワー、ミネラルなどの香り。
※ペトロールは特に感じられない。
ちょっと甘めなので、貴腐が数パーセント入ったロワールのシュナンブラン一択！！
（もうちょっと考えろよと当時の私に言いたいですが笑）

正解：
リースリング？！という感じでしたね。笑
あれだけペトロールは確認しましたが、個人的には感じとれず。
ただ、蜜や花の香りは、まさにリースリング....

リースリングまでは当てた方は数人いらっしゃっいましたが、さすがにアメリカのものと分かった方はいらっしゃいませんでした。

②赤ワイン

外観は中程度のルビーレッドで、若い色調。
ブラックベリーや黒スグリ、バラ、クレヨンっぽい香り。
酸は中程度、タンニンは中程度＋のミディアムボディのワイン。
粘性は強いので、アルコールは少し高めなのかも。

これは、難しい。
ピンとくる品種がなく、消去法で残ったのが、グルナッシュ、メルロー、サンジョベーゼあたり。
不安を抱きながらも、サンジョベーゼで！！

正解：
シラーか。
開けたてだったからか、シラーらしい、野性味の感じがつかみ取れず、まったく分かりませんでした。
数日後、確認で飲んでみると、確かにシラーと納得できたような気がします。
若いシラーはもう少し色調も紫がかっているイメージだったので、その点でもシラーを選択肢からはずしてしまいました。（とは言ってもこのワインは2018なので、すでに約5年熟成）

なんと！シラーと当てたのは、優勝者のお一人のみ！！すごい。

さて！今回も楽しんでいただけましたでしょうか♪

ブラインドは、ワインを当てることも大切ですが、先入観なくワインを楽しむ！！
そんなことをお伝えしたくて、やっている企画でもあります。
世界の素晴らしいワインを¥2200でお二つ楽しめますので、ぜひ、飲み🍺にいらしてくださいね。

次回は、年内最終回！！！！！！

こちらも気合を入れていきたいと思います！！！！！('◇')ゞ

日曜日が年末休暇にはいってしまうため・・

12/28(木)15:00-23:00
12/29(金)15:00-23:00
12/30(土)13:00-17:00　※年内最終営業日

こちらの３日間で開催したいと思います！！
※最終日は営業時間が短くなっていますので、お気を付けください。

Aoyamawinebase では、常に世界の108種類のグラスワインが60mlから楽しめます。

ぜひ、世界のワインの個性を飲みにいらしてくださいね。

では、また来週お会いしましょう♪

(文：このみ)