ドメーヌ　ダヴィド・デュヴァン

今日紹介したいのは、ちょっとした特別な時に飲みたいワイン。

疲れたときは、やはりいつもより気持ちを上げたい！！

そんなときはやっぱり僕はブルゴーニュ。

芳醇で全てを包んでくれるようなその香りは、まさに奇跡の雫。

見かけたことがあると思うんですが、オレンジ色がトレードマークの

Domaine David Duband

ドメーヌ　ダヴィド・デュヴァン

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この方、いろんなところに畑を持っているので、どこが本拠地か知らない方がたくさんいると思うんですが、

ニュイサンジョルジュから西へいったChevannesが本拠地。

車がないとなかなかいけない場所です。

結構田舎です。

ヒッチハイクしてなんとか運良くたどり着けました。

2019のあの暑すぎる夏。

帰りは、デュバンが送ってくれました。

ありがとう。

そんな彼のワインは何を飲んでも

気さくで、チャーミングで気品に溢れています。

セラーに入るともう信じられない試飲させてくれて、

セラフィーとろうぜ！と

サービスマンよりサービスをわかっていらっしゃる笑

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お店でご紹介しているのは、

2016 Morey St Denis 1er Cru Clos Sorbe

モレ・サン・ドニ・1級　クロ・ソルベ

グラスに注ぐ瞬間から香りがぐわわっと広がります！！

そして飲むとう、うまーい。

まだまだ若いワインですが今でも十分楽しめますし、

さらに寝かせても良くなること間違いなし。

お店での価格は¥11000(外税)となっておりますが、

まさにその価値がある一本だと思います。

グラスでも試せますのでよろしければ。

たくさん、変な旅をしてますので、気になる方はこの顔をお探しください。

お店も商材が並び始め、なかなか形になってきました！

平日13時から8時半まで。

土日は、11時から営業してますので、ぜひ遊びにいらしてください～。

個人的には僕の作るオリジナルプリンがお勧めです！笑

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では、また会う日まで。

りゅーのすけ。