秋と古酒にときめいて〜1982 ラ・セッラ バローロ（ジャンニ・ガリアルド）＠The Old Water Club
みなさん、こんにちは！ スタッフのひとみです。いつもご愛読頂きましてどうもありがとうございます＾＾先日、紅葉浴をしてきました♡街並みはすっかりクリスマス仕様ですが、個人的には、まだまだ秋めいていたい気分です♡ 自然が創り […]
サンジョベーゼ オリンピック 結果発表（２）
皆さん、こんにちは！フィゴーニです。 キアンティとブルネッロ各々の金メダル、銀メダル、銅メダルの発表を行います。 【キアンティ部門】 GOLD ★Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese […]
ソムリエエクセレンスが教えるワインの基本マナー２
今回の動画ですが、レストランに行った時に知らないと困るマナーについて書いてみました。 どうぞお気軽にご覧ください。 チャンネル登録よろしくお願いいたします。
王道の味わいのワインセット！
これからの季節に重宝する「王道」な味わいのワインをセットにしました。 ＜泡＞フランス バランス◎のシャンパーニュ＜白＞スペイン 樽熟タイプ シャルドネ＜赤＞ニュジーランド 香り華やかなピノ・ノワール＜赤＞アメリカ 濃密で […]
ボルドーのイベントのご案内〜コスデストゥルネル垂直祭り
１級に劣らない素晴らしい生産者・コスデストゥネル。２０００年にミシェル・レイビエ氏の所有になり、更なる飛躍を続ける 素晴らしい作り手です。今回、ヴィンテージはわかりやすく散らしてみました。 それぞれの年の個性をお楽しみく […]
誕生日のメモリアル・ワイン日記
こんにちは スタッフの このみ です(・∀・)☆ 私事ですが、先日誕生日を迎え、みんながお祝いしてくれました！ あいつより、当店おすすめ、あいつの手作りバスクチーズケーキ。 ちびまる子をイメージして書いたらしい。バカにさ […]
エシェゾーの比較試飲
こんにちは。りゅーのすけです。今回のワイン祭りのテーマはエシェゾーの区画違いです！！ エシェゾーは１１の区画に細分化されています。 是非是非、この機会に、細分化されたエシェゾーの飲み比べをしてみてください！！ 楽しいです […]
サンジョベーゼ・オリンピック 最高のサンジョベーゼを決める（１）
皆さん、こんにちは！ Aoyama Wine Baseのフィゴーニです 10月の二週目に最高のサンジョベーゼを決めるオリンピックを実施しました。 お越しいただきました皆さま、ありがとうございました！！ 下の写真は、フィゴ […]
南アのクリスタルムが入荷しました！（⇒赤は完売）
南アフリカ 西ケープ州 ケープ・サウス・コースト地域 ウォーカー・ベイ地区のトップ生産者Crystallumクリスタルムの新ヴィンテージ2020年が入荷しました！シャルドネとピノ・ノワールの名手。たくさん仕入れたかったの […]