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KITCHEN
レンタルキッチン
2021年2月22日

​ ​​ Woodyで温かみのある質感かつ、スタイリッシュに仕上がっています。 こだわりのオーブンは Miele の電気オーブンです！ ​ 長いフランスパンがそのまま入るワイドサイズで、数羽のチキンも一度に焼ける大容量。 […]

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こだわりの石壁
2021年2月12日

​ こちらの写真は、石川県小松市にある石蔵です。 古くからよい石のとれるこの地方の、「滝ヶ原石」を使った昭和10年代に建てられた蔵です。 何とも趣がありますね。。 成分は凝灰岩で、石のきめが細かく軟石。 彫刻にとても適し […]

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【earth to glass】店名について
2021年2月11日

earth to glass　という店名ですが、 「ワインを飲むという行為は、言い換えると地球を飲むという事」 という気持ちから、名付けました。 ブドウは地下に時に10m以上根を伸ばし、土壌のミネラルを吸収します。 つま […]

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