ひとみさん激推しワイン『コルテ・カヴェディーニのアマローネ』がワイン王国に掲載されました♪
みなさん、こんにちは！ スタッフのひとみです。 いつもご愛読頂きましてありがとうございます！！ ２０２２年が明けて、もう２０日も過ぎようとしていますね！ 今年もみなさんにとって、ますます素敵な１年となりますようにお祈りし […]
明けましておめでとうございます～年末年始の飲んだくれ？日記～
遅くなりましたが、個人的には新年初ブログということで、、 新年明けましておめでとうございます。 昨年は新規オープンということでゆるゆると営業を開始し、コロナの影響でグランド・オープンを大々的にやることもなく本営業となりま […]
今年のワイン祭りは？？
今では、なかなか飲むことができなくなってしまったアルマン・ルソーがグラスで楽しめます！ 是非この機会に！！ youtubeのチャンネル登録よろしくお願いいたします。
今年最後のブルゴーニュのワイン祭り
今年の締めくくりに素晴らしいワインをご用意いたしました。数本在庫がございますので気に入っていただけたら購入もできますのでよろしくお願いいたします！！今こそニュイサンジョルジュの 魅力を！！
古酒抜栓動画！～初心者あるある編！！～
こんにちは☆ スタッフの このみです(・∀・)! 今回は動画を撮ったのでシェアしたいと思います！（※撮影側←） スタッフのフィゴーニ君に、古酒を開けてもらいました！！ 古酒って、普通のレストランに勤務していてもなかなか開 […]
サンジョベーゼ オリンピック 結果発表（２）
皆さん、こんにちは！フィゴーニです。 キアンティとブルネッロ各々の金メダル、銀メダル、銅メダルの発表を行います。 【キアンティ部門】 GOLD ★Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese […]
ソムリエエクセレンスが教えるワインの基本マナー２
今回の動画ですが、レストランに行った時に知らないと困るマナーについて書いてみました。 どうぞお気軽にご覧ください。 チャンネル登録よろしくお願いいたします。
王道の味わいのワインセット！
これからの季節に重宝する「王道」な味わいのワインをセットにしました。 ＜泡＞フランス バランス◎のシャンパーニュ＜白＞スペイン 樽熟タイプ シャルドネ＜赤＞ニュジーランド 香り華やかなピノ・ノワール＜赤＞アメリカ 濃密で […]
ボルドーのイベントのご案内〜コスデストゥルネル垂直祭り
１級に劣らない素晴らしい生産者・コスデストゥネル。２０００年にミシェル・レイビエ氏の所有になり、更なる飛躍を続ける 素晴らしい作り手です。今回、ヴィンテージはわかりやすく散らしてみました。 それぞれの年の個性をお楽しみく […]