第84回 ブラインドテイスティング Aoyama Wine Base 〜9/5(金)-9/7(日）開催〜

2 glass/各30cc ￥2,500(税込)
⭐️たくさんの方に来ていただけるよう、しばらくこちらのお値段にさせていただきます⭐️

使用グラス：ISOグラス

⚠️スタンディングとなります

※たまに開催のない週もございますので、SNSをチェックお願いいたします🤲

【解答方法】
解答用紙にお名前or ニックネームを記入

①国/地域（細かい産地まで当たれば加点!）
②ヴィンテージ
③品種
④アルコール度数
⑤参考上代(±500円で加点)
⬇️
BOXに投函て終了♪

【結果発表】
日曜の21時以降、Instagramにて発表

【優勝者得点】
最高得点者１名様は❣️
✨次回来店時1杯サービス✨
※オーダー前にご申告ください

ゲーム感覚でお気軽にお越しください😉♪
営業時間内でしたら何時でもOKです！
※ニックネームでもご参加いただけます✌️

沢山の皆様のお越しをお待ちしております🍷

【注意点】
無くなり次第終了となります🙇‍♀️
※その際は、Instagramでお知らせいたします📢

⚠️香水など、香りの強いものは付けずにご来店ください。
入店をお断りする場合もございますので、ご協力をよろしくお願いいたします⚠️

第84回ブラインドテイスティング
〜9/5(金)-9/7(日)開催〜
🏆結果発表🏆

①白ワイン
Pouilly−Fume Arret−Buffatte (Domaine TINELｰ BLONDELET)
プイィ･フュメ “ラレ・ビュファット”(ドメーヌ・ティネルｰブロンドレ)

国:フランス　ロワール
VT:2021
品種:ソーヴィニヨン・ブラン
味わい:辛口
Alc:12.5%
参考上代:6,000円
当店で販売中♪

②白ワイン
Pouilly−Fume (Dominique Pabiot)
プイィ･フュメ (ドメーヌ・パビオ)

国:フランス　ロワール
VT:1996
品種:ソーヴィニヨン・ブラン
味わい:辛口
Alc:12%
参考上代:15,000円

🏆優勝　Yamada 様 🏆
おめでとうございます🎉
次回１杯サービスいたしますので、お声がけください❗️

今回は、プイィ・フュメの飲み比べということで、両方とも白ワインをお出ししてみました！

①白ワイン
こちらは、フレッシュ感のある王道ソーヴィニヨン・ブラン。
まさにこの蒸し暑い日に飲みたくなりますね。

外観は淡いレモンイエロー。
爽快なグレープフルーツに、ほのかにピーマンや火打石の香り。
高い酸が口中を引き締め、爽やかな余韻が続きます。
フランスの同じソーヴィニヨン・ブランでも土壌でかなりの味わいの変化があるので面白いです。

個人的にはフュメはアルコールも穏やかなものが多く、軽やかなタッチのワインが多いと思います。

はっきりと個性が出ており分かりやすかったのか、こちらはなんと皆さんソーヴィニヨン・ブランと正解！
国は、フランスが多く、その他ニュージーランド、オーストラリアでした。

②白ワイン
こちらは1996年と熟成もの。
なかなか手に入らない貴重なワインです。

※ラップを剥がそうとしたら、ラベルもへばりついてきたのでそのまま撮影させていただきました🙏

外観は黄金色。
熟れた黄色いフルーツ、金木犀、ヨードやスモーキーな香りが複雑に立ち上ります。
酸はしっかりと感じられますが、まろやかな質感でヴァニラのようなニュアンスも出ており、フレッシュなソーヴィニヨンとはかなり異なり面白いですね。
シャルドネと間違えるのではないかなと思った通り、シャルドネという解答がほとんどで、その他セミヨン、ヴィオニエがありました。
国は、フランス、アメリカ、オーストラリア、チリ、日本と皆さん様々でした。

ということで、ご参加いただいた皆さまありがとうございました！！

来週も、ぜひよろしくお願いします🫡

Aoyamawinebase では、常に世界の108種類のグラスワインが60mlから楽しめます。
ぜひ、世界のワインの個性を飲みにいらしてくださいね。

では、またお会いしましょう♪

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カジュアルからグランヴァンまで！！
世界の108種類のワインがグラスで楽しめる
ワインの複合施設
AOYAMA WINE BASE

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【営業時間】
平日 15:00-23:00 (L.O.22:00)
土曜 14:00-23:00 (L.O.22:00)
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月・火曜定休日