第97回 ブラインドテイスティング Aoyama Wine Base 〜12/5(金)-12/7(日）開催〜
AOYAMA WINE BASE
2 glass/各30cc ￥2,500(税込)
⭐️たくさんの方に来ていただけるよう、しばらくこちらのお値段にさせていただきます⭐️
使用グラス：ISOグラス
⚠️スタンディングとなります
※たまに開催のない週もございますので、SNSをチェックお願いいたします🤲
【解答方法】
解答用紙にお名前or ニックネームを記入
①国/地域（細かい産地まで当たれば加点!）
②ヴィンテージ
③品種
④アルコール度数
⑤参考上代(±500円で加点)
⬇️
BOXに投函て終了♪
【結果発表】
日曜の21時以降、Instagramにて発表
【優勝者得点】
最高得点者１名様は❣️
✨次回来店時1杯サービス✨
※オーダー前にご申告ください
ゲーム感覚でお気軽にお越しください😉♪
営業時間内でしたら何時でもOKです！
※ニックネームでもご参加いただけます✌️
沢山の皆様のお越しをお待ちしております🍷
【注意点】
無くなり次第終了となります🙇♀️
※その際は、Instagramでお知らせいたします📢
⚠️香水など、香りの強いものは付けずにご来店ください。
入店をお断りする場合もございますので、ご協力をよろしくお願いいたします⚠️
第97回ブラインドテイスティング
〜12/5(金)-12/７(日)開催〜
🏆結果発表🏆
①赤ワイン
Côte-Rôtie Le Gallet Blanc (Domaine François Villard)
コート・ロティ ル・ギャレ・ブラン（ドメーヌ・フランソワ・ヴィラール）
国:フランス ローヌ
VT:2013
品種:シラー99%, ヴィオニエ1%
味わい:辛口
Alc:12%
参考上代:￥15,400円
当店で販売中！
②赤ワイン
Beringer Rancho del Oso Cabernet Sauvignon
ベリンジャー ランチョ・デル・オーソ カベルネ・ソーヴィニヨン
国：アメリカ カリフォルニア
VT:2000
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
味わい：フルボディ
Alc:13.9%
参考価格：30,000円
🏆優勝 masaru 様 🏆
おめでとうございます❗️
次回１杯サービスいたしますので、お声がけください🎉
①赤ワイン
今回は両方とも赤で、熟成タイプのものをお出ししました。
中心から外側にかけて色合いのグラデーションが、感じられます。
色味は淡いルビー。エッジは、微かにオレンジがかってます。
軽やかなスタイルで、一般的なコート・ロティとは少し印象が違うかもしれません。
13年が涼しいヴィンテージだから、というのもあるかもしれません。
ピンクグレープフルーツを思わせる中に黒コショウのスパイシーな香りも感じられます。
またしっかりとしたコクのあるミネラルも感じられます。
こちら年間生産3,000本の希少キュヴェでとてもお気に入りの一本です。
皆さんの解答は、ガメイ、ピノノワール、サンジョベーゼ、メルローで、酸味のある柔らかい品種を書かれている方が多かったです。
国は、フランス、イタリア、アメリカを書かれていました。
②赤ワイン
色合いは、かなり茶色味がかり、かなりの熟成を色合いだけでも感じます。
ココナッツ、チョコレート、腐葉土、なめし革、ドライイチジクなどと言ったどちらかというと落ち着いた香りを連想させられます。
温暖化の前のワインということでアメリカと言ってもしっかりとした酸が残っています。
シャープな酸の中にアルコールのボリューム感も残っていて余韻は長く、きめ細かくなった柔らかいタンニンを感じます。
通常、熟成するとアルコール度数は抜けていくのですが、かなりボリュームがあり、アルコール度数も14°近く感じます。
こちら産地は特定できそうですが、品種がなかなか難しかったようで、正解率は低く、さまざまな品種が挙げられていました。
カベルネ・ソーヴィニオン、ガメイ、グルナッシュ、カルメネール、パイス、メルロー、など様々な品種が出ておりました。
国は、フランス、イタリア、アメリカ、スペイン、チリがあがっていました。
ということで、今回もご参加いただいた皆さまありがとうございました♪
来週もよろしくお願いいたします♪
Aoyamawinebase では、常に世界の108種類のグラスワインが60mlから楽しめます。
ぜひ、世界のワインの個性を飲みにいらしてくださいね。
では、またお会いしましょう♪
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カジュアルからグランヴァンまで！！
世界の108種類のワインがグラスで楽しめる
ワインの複合施設
AOYAMA WINE BASE
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【🎄12月の特別営業時間】毎日営業❣️
平日 16:00-23:00 (L.O.22:00)
土曜 14:00-23:00 (L.O.22:00)
日曜 14:00-21:00 (L.O.20:00)
定休日なし
【通常営業時間】
平日 15:00-23:00 (L.O.22:00)
土曜 14:00-23:00 (L.O.22:00)
日曜 14:00-21:00 (L.O.20:00)
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