第85回 ブラインドテイスティング Aoyama Wine Base 〜9/12(金)-9/14(日）開催〜

2 glass/各30cc ￥2,500(税込)
⭐️たくさんの方に来ていただけるよう、しばらくこちらのお値段にさせていただきます⭐️

使用グラス：ISOグラス

⚠️スタンディングとなります

※たまに開催のない週もございますので、SNSをチェックお願いいたします🤲

【解答方法】
解答用紙にお名前or ニックネームを記入

①国/地域（細かい産地まで当たれば加点!）
②ヴィンテージ
③品種
④アルコール度数
⑤参考上代(±500円で加点)
⬇️
BOXに投函て終了♪

【結果発表】
日曜の21時以降、Instagramにて発表

【優勝者得点】
最高得点者１名様は❣️
✨次回来店時1杯サービス✨
※オーダー前にご申告ください

ゲーム感覚でお気軽にお越しください😉♪
営業時間内でしたら何時でもOKです！
※ニックネームでもご参加いただけます✌️

沢山の皆様のお越しをお待ちしております🍷

【注意点】
無くなり次第終了となります🙇‍♀️
※その際は、Instagramでお知らせいたします📢

⚠️香水など、香りの強いものは付けずにご来店ください。
入店をお断りする場合もございますので、ご協力をよろしくお願いいたします⚠️

第85回ブラインドテイスティング
〜9/12(金)-9/14(日)開催〜
🏆結果発表🏆

①白ワイン
Muscadet Sevre Et Maine Clos Des Choffardieres(Domaine des Cognettes)
ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ クロ・デ・ショファルディエール（ドメーヌ・コニェット）

国:フランス　ロワール
VT:2014
品種:ミュスカデ
味わい:辛口
Alc:12.5%
参考上代:5,000円
当店で販売中♪

②赤ワイン
Brunello di Montalcino(Fattoria dei Barbi)
ブルネッロ ディ モンタルチーノ(ファットリア ディ バルビ)

国:イタリア　トスカーナ
VT:2018
品種:サンジョベーゼ・グロッソ
味わい:フルボディ
Alc:14.5%
参考上代:12,000円
当店で販売中♪

🏆優勝　MA 様 🏆
おめでとうございます🎉
次回１杯サービスいたしますので、お声がけください❗️

①白ワイン
ソムリエ試験対策で必須のワイン、
ミュスカデ・セーベル・エ・メーヌ。

若いタイプのワインが大体出てきますが、今回は、珍しい熟成したタイプのミュスカデ。

グリーンのトーンがいつものイメージですが、少し黄色みがかり、熟成を感じます。

香り自体もより複雑に絡み合い普段の若いミュスカデとは、イメージが変わるかなと。

この価格でここまで複雑みのあるミュスカデは、なかなかないなと。
また個性がしっかりと出ていて、こちら試験対策にも使えるなと思います。

吟醸香が感じられ、軽やかな口当たりですがほのかに旨みを伴う苦味が共存。

酸味は穏やかでさらりとしていてアルコールも穏やかですし、今の季節向けのワインかなと思います。

こちら以外と正解率が低く、
シュナンブラン、シャルドネ、ソーヴィニオンブラン、リースリングなどさまざまなブドウ品種が出ておりました。

②赤ワイン
こちらはサンジョベーゼでした。

イタリアの他の生産地のサンジョベーゼとは異なり、サンジョベーゼ・グロッソはどちらかというとサンジョベーゼとは別物と考えた方が良いのかなと個人的には、思います。

ソムリエ試験にでてくるようなサンジョベーゼですと、嫌味は明るくラズベリーレッドで、ピノノワールを連想させられるようなイメージがあると思います。

サンジョベーゼグロッソに関していうと色合いは濃いですし、香りからも、タンニンを感じ取れるような筋肉質なワイン。
なめしのニュアンスあり、また少し胡椒のようなスパイシーさも。

飲んでみるとこちらも酸味は、穏やかですが、口の中の水分を奪われるようなタンニンが感じられます。
通常のサンジョベーゼとは異なり粒の皮の厚さからこの強靭なタンニンが生まれてきていると思います。

解答はサンジョベーゼの他、ネビオーロ、カベルネソーヴィニオン、メルロー、テンプラニーリョなど様々でした。

ということで、ご参加いただいた皆さまありがとうございました！！

来週も、ぜひよろしくお願いします🫡

Aoyamawinebase では、常に世界の108種類のグラスワインが60mlから楽しめます。
ぜひ、世界のワインの個性を飲みにいらしてくださいね。

では、またお会いしましょう♪

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カジュアルからグランヴァンまで！！
世界の108種類のワインがグラスで楽しめる
ワインの複合施設
AOYAMA WINE BASE

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【営業時間】
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