１０８種類徹底解説　No.34　＜ エトワール ロゼ　／　ミラボー　（フランス）＞

Aoyama Wine Baseにてお楽しみいただける
108種類のワインを徹底解説していきます！

今回はロゼの一大産地フランス・プロヴァンスより
『エトワール ロゼ』のご紹介です！
風光明媚なリゾート地としても名高いプロヴァンス。
ブドウの他にもハーブやオリーブなども盛んに栽培されている為、
その要素がワインにも表れているのか！？

ぜひ、最後までお付き合いください！

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Etoile Rose (Maison Mirabeau)
エトワール ロゼ（ミラボー）

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生産国：フランス　プロヴァンス
品種：グルナッシュ70%,サンソー20%,シラー10%
ALC：13%
販売価格：¥4,705（税込）

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まずは、プロヴァンスについて簡単におさらいをしておきましょう！

プロヴァンス地方は全体的に地中海性気候で非常に温暖です。
日照時間も非常に長く、ブドウは太陽の光をたっぷりと浴びて育ちます。
土壌は全体的に痩せて水はけが良く、ブドウ栽培に最適です！

またローヌ渓谷から地中海に抜ける
「ミストラル」という乾燥した強い北風の影響で
夏場は暑くなり過ぎないため、病害の繁殖が少ないメリットがあります。
それにより有機農法を実践する農家が非常に多いのも、プロヴァンスの特徴です。

栽培されているブドウ品種としては、
グルナッシュ、サンソー、ムールヴェードル、シラーなどが代表的で、
このうち主要品種として使われるものはグルナッシュとサンソーが大半。

では次に香り・味わいについてみていきましょう！

特徴は大きく２つ！

①軽やかで爽やかな香り。
→さくらんぼやラズベリーなど軽やかな香り。
プロヴァンスの爽やかな風を感じられます！

②透明感のある味わい。
→南に地中海を要するプロヴァンスらしいミネラル感！
香りの印象のまま、キリッとした酸味！

地中海をそのまま映し取ったかのようなワインですね！
個人的には濃い味わいが好きなのででロゼも比較的濃いものを
よく飲んでいますが軽やかなタイプもグビグビ飲めていいですね（笑）
おつまみにはカルパッチョやマリネなどが抜群に合いそうです！

では最後に生産者のご紹介です！
イギリスを中心に世界的な人気を誇る
ロゼワインメーカー「メゾン・ミラボー」。
２０１０年の設立からわずか１０年で、
世界５０カ国以上で販売される
ロゼワインブランドに成長した南仏プロヴァンスのワイナリーです。

メゾン・ミラボーのワインは、
まさにプロヴァンスらしい華やかで透明感のあるスタイルが特徴。
収穫はナイトハーベストで行うなど、緻密な努力が人気の秘訣です。

今回は以上となります！
最後まで読んでいただきありがとうございました！


（文：こういちろう）