【ワインレポート】シャトー・テルトル・ロートブッフ垂直！！ Chateau Tertre Roteboeuf Tasting 1999-1995 ＠Aoyama Wine Base

2023年1月28日 2023年1月28日

Konomi

フランス　ボルドーのサンテミリオン・グラン・クリュに格付けされているテルトル・ロートブッフ。
直訳すると、「牛がげっぷをする丘」という意味なのですが、そんな例えがでるくらい急斜面の丘に存在する畑。
メルロー主体で造られる長熟でしなやかなワインです。
そんなテルトル・ロートブッフを、今回なんともマニアックに並べてみました！！

セパージュ：メルロー８０％　カベフラ２０％　

1999★★〜★★★★
波乱な生育期を乗り越え奇跡的に品質の高いブドウが獲れたが、サンテミリオンを襲った秋の雷雨と雹が台無しにした。生産者の腕にかかっている。

テイスティングコメント：
外観は、まだ明るいルビー色。ブラックチェリーやブルーベリー、黒土、レザーや牛皮？のような獣臭。いくつかのヴィンテージに共通してあった香ばしい炭のような香りは一番強く感じる。酸は高めで、きれいな余韻へと続く。まだまだ若々しい印象。

1998★★〜★★★★
ばらつきが大きい年。ぶどうが焼けるような暑い夏で、樹液が昇るのを妨げたほど。
メルローは10月の大雨の前に収穫され、サンテミリオン・ポムロールは恵まれた◎

テイスティングコメント：
外観は、まだ明るいルビー色で1999年より若干黒みを帯びている。ピュアなブラックベリーの果実香、レザー、微かに炭のようなブーケ。他のヴィンテージよりも濃く、わずかな苦味を伴ったフィニッシュ、後味にしっかりとしたタンニンが残る。

1997★★〜★★★
初夏は涼しく多雨だったため、結実不良などで低収量につながった。早飲みのヴィンテージ。

テイスティングコメント：
外観はエッジが茶色くなってきており、熟成が感じられる。カシス系の甘やかな黒系果実香に、レザー、少しピーマンのニュアンス。熟成香というよりかは、果実香の方が強い印象を受け、このヴィンテージだけ若々しい要素を感じる。余韻は他のワインに比べると短めだが、柔らかく、今飲んで楽しめるヴィンテージ。

1996★★〜★★★★
収穫前の雨は早熟のメルローに影響を与え、サンテミリオン・ポムロールではブドウの希釈と収穫量低下が見られた。

テイスティングコメント：
外観は、エッジから中心にかけて茶色味がかってきている。黒スグリ、ブラックベリー、プルーンの少し甘い香りに、森の下生え、炭のような香りは中程度感じる。タンニンはきめ細かく、酸と果実味のバランスも良い。

1995 ★★★★
この20年間で最も乾燥し、非常に暑い夏を迎え、順調だった優良年。
収穫時の雨により、一部のメルローは影響を受けた。カベルネフランは大成功。

テイスティングコメント：
外観は、中心からエッジにかけて、茶色味がかってきており、他のヴィンテージよりもはっきりとしたグラデーションがみられる。ブラックチェリーやプラム、紅茶、使い古したレザー、腐葉土、コーヒー、獣などの力強いブーケ。なめらかな口当たり、こなれたタンニン。他のヴィンテージよりも熟成が明らかに進んでおり、飲み頃な印象を受ける。

個人的には1998年が一番タイプで、最初は硬い印象でしたが、ゆっくりと時間をかけて飲み進めていくと柔らかくなり、一番バランスがとれ美味しくなりましたー！！（果実感のある1997年も結構好きですな）

今回は優しいお客様に分け与えてくださり、勉強させていただきました！
ありがとうございました！！！

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