"ビオ臭"とは！？オーガニック、ビオディナミ、ナチュールはブラインドで見極められるのか？
2022年8月16日
こんにちは、Aoyama Wine Baseのフィゴーニです。 本日はワイン界で使われる"ビオ臭"ついて説明します。 個人の見解も含みます点、ご了承ください。 ワイン通ならよく聞く"ビオ臭"。 "ビオ臭、ビオ臭"と業界に […]
スタッフ試飲会(108のワインを決める)
2022年2月23日
こんにちは、Aoyama Wine Base のフィゴーニです。 AWBの定番である108のワインを決めるべく、スタッフ試飲会を実施しました。 銘柄は何となく分かっていましたが、完全ブラインドで行いました。 今回は7種類 […]