古酒のワインの独特の味わいとは？？
通常のワインの味わいと異なるので、ただご自分の好みではなく美味しくない・状態が悪いとお考えになる方もいます。 この動画が少しでも参考になると嬉しいです。 ワインは、熟成をかせ寝ることで味が大きく変わるのです。
１０８種類徹底解説 No.2 ＜サトウワインズ／ラ・フェルム・ド・サトウ スー・ボワ＞
earth to glassにてお楽しみいただける108種類のワインを徹底解説していきます！ 今回はニュージランド・セントラルオタゴからラ・フェルム・ド・サトウ スー・ボワ（サトウワインズ）のご紹介です！ 世界最南端のワ […]
今年もSato Winesの収穫・醸造のお手伝いに！！
2023年Sato winesにて収穫・醸造をお手伝いしてきましたが今年もいきます！！ 2回目の参加になりますが、ほぼ忘れましたので不安でしかありません。 吉原を応援してくださる方は、こちらを是非よろしくお願いいたします […]
４月のワイン会はこちら！！
地味なイメージがあるモレサンドニ村 あまり知名度がないのか？？グランクリュも勘違いして覚えている方が多いです。 １.特級畑クロ・デ・ランブレイはドメーヌ・デ・ランブレイのモノポール??と質問すると、プロでも認識違いを起こ […]
3周年スペシャルイベントのご案内
皆さまのおかげで AOYAMA WINE BASEは３年目を迎えることができました。 ありがとうございます。 ３周年を記念してスペシャルイベントを行います。 ぜひ、よろしくお願いいたします。
ボルドーの最大級の古酒の会！！
こちら、募集中！！個人的には、ボルドーは古くなると面白い表情を見せます。 カシスの香りやチョコの香り、強靭なタンニンで力強い余韻。 それがボルドーのイメージだと思いますが、 熟成すると全く異なる印象を持たれると思います。 […]
最新のAWBの古酒ワインリストです。
2024年4月28日更新 １Fにてご購入・またお店で飲むこともできますので、ご興味ある方は、店頭または 03-3400-7373 info@aoyamawinebase.co.jpまで 在庫は常に動いておりますので、売り […]