この支配からの卒業♪
こんにちは。シノハラです。 えっと。最近 新入荷のプレミアム缶ワイン Dub Style Presevative Free Bubbly 2017ダブ・スタイル プリザヴェイティブ・フリー バブリーというのが、ありまして […]
【今日まで】ドイツ・アール地方へのチャリティワイン
先月（2021年7月）に洪水により甚大な被害を被ったワイン産地 ドイツ、アール地方の復興を支える募金活動に、 Aoyama Wine Baseとしても参加しようという事になり、チャリティーのワイン販売を行っておりますが、 […]
最近出会った美味しいオーストラリアワインたち。
こんにちは。 最近入荷したワインから、 今日はオーストラリアのワインをご紹介します！！ 最近、ダウンアンダーさんというインポーターさんと取引開始しまして、 そこの秀逸なラインナップから、いくつか仕入れました。 Carle […]
シャトー・ル・テルトル・ロートブッフ１９９５～ステーキとのペアリングの行方や如何に！？～
こんにちは♪ スタッフのひとみです。 いつもご愛読頂きましてありがとうございます！ 茹だるような暑さが続きますね、、、 体調を崩さないよう、皆さん気を付けましょうね♪ さて、今回は先日頂く機会があった、 『Ch.Le T […]
第3回みんなでブラインド♪ひとみんがすごいぞ！！（シャルドネの比較）
こんにちわいん。 ソムリエ達が、ブラインドするとどうなるのか！！？？ 年末のガクトさんのように当てられるのか！！ 今回のブラインドは、白ワイン2本です。 ワインの解説はこちらより。 🌟１番目のワイン 2005 Cha […]
【シャトー・シャロン】元祖・黄色ワイン
こんなワインをグラスで提供してます。 Chateau-Chalon （Domaine BAUD Generation 9) シャトー・シャロン （ドメーヌ・ボー・ジェネラシオン・ヌフ） ヴァン・ジョーヌ（黄色ワイン） […]
あいつのおすすめNZワイン
こんにちは。あいつです。 今回は、ニュージランドについてお話したいと思います。 キウイフルーツの先祖のキウイくんw マオリに食べられ、動物に食べられ絶滅の危機。 美味しくはなさそうですが、愛くるしいです。 私、あいつ […]
ワインと音楽のマリアージュ♪
こんにちは！スタッフのひとみです♪ いつもご愛読いただきありがとうございます！ 最近、髪を短く切りすぎました。。。。 「ローマの休日」に出てくるオードリーヘップバーンのピクシーカットが大好きで、 ちょっと真似てみましたが […]
ジョージアワイン対策その２ あいつです。
ガウマルジョス！！！ あいつです。今回もジョージアワイン対策～🇬🇪 その１はこちら↓ あいつです。ソムリエ試験対策〜ジョージア〜編 🇬🇪 | Aoyama Wine Base 青山のワイン […]
The Old Water Club フォンタナフレッダ バローロ編
こんばんは 今日は先日（自粛前に）ご一緒させていただいた こちらのワインをご紹介しようと思います(^^) FONTANAFREDDA BAROLO D.O.C 1974 です♪ イタリア、ピエモンテでネッビオーロとい […]