１月から始まるワイン会のご案内です。
なかなか飲み比べることのできないコルトン・シャルルマーニュ。 その歴史は、ルイ・ラトゥールから・・。 詳しくさらに知りたい方は！！ワイン会にて
クリスマスイブに贅沢を〜メリークリスタル〜
シャンパーニュで最高のワイン・・・。それは、クリスタル・・。 優雅で美しく儚げな繊細さ。いつまでも続く長い余韻を楽しめる・・・。 コロナで経済の混乱。 シャンパーニュ地方もワインが売れないんじゃないか・・・。そんな疑心暗 […]
【ワイン会記録】10/21(金) ～勝手に格付けイタリア VS フランス～＠Aoyama Wine Base
ワインと言えば・・・やはりフランスなのだろうか？？好みももちろんあるだろう。TPOも、誰と飲むのかも・・・。 そして、類似した気候条件や同じヴィンテージのワインを比べたら・・・？ そんな想いからワインを選んでみました。 […]
【品種シリーズ】 シラー飲み比べ（シャーヴ、ルネ・ロスタン、ギガル、イヴ・キュイロン、アラン・ヴォージュ）
こんにちは、 Aoyama Wine Baseのフィゴーニです。 来月の11日(2022/12/11)よりフランス北部ローヌのシラーの飲み比べを開催します（資料付き）。（11日の日曜日は15時と18時にフィゴーニによる勉 […]
2022/12/16(金) 一流鉄板焼シェフ×Aoyama Wine Base ワインペアリングディナー第二弾を開催します！
みなさん こんにちは！ Aoyama Wine Base スタッフの このみ です(・∀・)☆ 来る12/16(金) 19:30～グランドハイアット東京 鉄板焼レストランの一流シェフを呼んで、ペアリングディナー第二弾を開 […]
ブラインドワイン会！！AWB杯〜優勝したら五大シャトーラトゥールもらえるよ！！
ブラインド・テイスティングの楽しいイベントを開催します！優勝者にはなんと、シャトー・ラトゥールのプレゼント！ 出題のワインも、グレードの高いものでご用意しますので、勝負にこだわらず、ブラインドを楽しんでいただけます。 参 […]
今年もやります！ホイリゲパーティ！！
１１月１１日（金）はホイリゲ解禁日です！！ ホイリゲとは、オーストリアの新酒のこと。今年もウィーンのトップ生産者Zahelツァーヘルのホイリゲを販売します。 ホイリゲの購入はコチラそして、Aoyama Wine Base […]
ヴィオニエ飲み比べ企画（2022年11月〜）
こんにちは、Aoyama Wine Baseのフィゴーニです 本日から高級コンドリューと目玉のシャトー・グリエの飲み比べを開始します。 コンドリューと一口に言ってもスタイルは様々。今回の選定の基準はテロワールとワイン作り […]
202210/14 ～神のテロワール～＠Aoyama Wine Base
こんにちは、スタッフの このみ です(･∀･) 先日のヴォーヌ・ロマネのワイン会参加してくださった皆さま、本当にありがとうございました！ 今回も振り返ってみようと思います！ 1999 Vosne Romanee Les […]