みたことある？？？ワインが作られるまでのプロセス
みなさんこんにちは。今回の動画は、なかなか見ることのできないワインの作られる様子となります。 普段、楽しんでいるワインがどう出来上がって行くのか、ぜひ見てみてください！！ Sato Winesのご購入はこちらより サトウ […]
元ドン・ペリニヨン醸造長が富山でつくる日本酒 ＩＷＡ見学レポート！Part② by AOYAMA WINE BASE
こんにちは！ Aoyama Wine Baseの このみ です(･∀･)☆ 先日、IWA見学レポート Part①を書きましたが、まだご覧になっていない方は、そちらからお読みいただくことをオススメします↓↓↓ さて、今回は […]
元ドン・ペリニヨン醸造長が富山でつくる日本酒 ＩＷＡ見学レポート！Part① by AOYAMA WINE BASE
こんにちは！ Aoyama Wine Baseの このみ です(･∀･)☆ 当店でも以前から取り扱っている日本酒 "IWA5"。 なんと！今回！実際に富山にある酒蔵にお邪魔させていただきました！！ ※IWA５とは、究極の […]
実は、あまりみたことがないワインの作り方！！
ニュージーランドにてワイン作りのお手伝いをしてきました。 ソムリエもみたことがない役立つワインの作り方・様子をYouTubeのショートにて３０秒ほどの映像にまとめているので ぜひ！！見てみてください。 もっと細かく知りた […]
現在、ニュージランドのSato Winesでお手伝いを始め、２０日ほど経過いたしました。
あと２０日ほどの滞在となりますが。。。。。 気になるワインの醸造方法をYoutubeのショートの方にまとめてあります。 ソムリエの教本だけではぴんとこないと思いますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！！ 今回は、ピジャー […]
ニュージランドのワイン作り〜現地のSato Wines より第二弾
ニュージーランドのワイン作りに携わり、１２日目になりました。 収穫後のワインの様子をお届けします！！ ご購入はこちらより！！繊細な味わいのサトウをぜひお試しください！！ https://earthtoglass.shop […]
ワインの飲み頃とは・・・。古酒を飲み続けて思うことは・・。
このワインの飲み頃はいつですか？？ そんなことを聞かれるが・・・。今回は、そこにフォーカスしたいと思う。 飲み頃を判断するのは難しい。正直、飲み手の好みだと思う。この一言で申し訳ないのですが・・・。 このクレドセランは、 […]