毎週末開催! Aoyama Wine Base ブラインドテイスティング開催!!～第24回（Part１）解答＆コメント～

2 glass/￥2,200(税込)

使用グラス：ISOグラス

【第24回開催日】 4/26(金)～ 4/28(日)開催

【結果発表】 日曜の21時以降、Instagramにて発表

【優勝者得点】 最高得点者１名様は！

次回ブラインドテイスティング参加無料

ゲーム感覚でお気軽にお越しください♪

営業時間内でしたら何時でもOKです。

※ニックネームでもご参加いただけます (^^

☆日本一ねじ曲がったソムリエ・エクセレンスが出題ｗ

考えすぎず、純粋にブラインドを楽しんでください！


また回を重ねるごとにご参加される人数も増え、
第24回は即完してしまいました！
皆様、ご参加ありがとうございます！
即完してしまったため
Part１、Part２に分かれております！
（Part２は別で記事を上げさせていただきます！）

【第24回 Part1　出題ワイン】

①白ワイン
トリニティ・ヒル・ギムレット・グラヴェルズ・シャルドネ 
Trinity Hill Gimblett Gravels Chardonnay

国：ニュージーランド　ホークス・ベイ
VT：2020
品種：シャルドネ
味わい：辛口
Alc：14%
参考価格：5,800円


「トリニティ・ヒル」の名は、
3組のパートナーがロイズ・ヒルの 麓に
ワイナリーを興したことに由来します。
また、ワイナリーを囲 む3つの丘という意味もあります。

ギムレット・グラヴェルズは、
ホークス・ベイ中北部を東⻄に流れる
ナルロロ川右岸に位置し、かつてナルロロ川底であった
800haの地 に深さ100mにも及ぶ砂利を含む
分厚い沖積土が広がります。
政府認 定呼称産地としては認定されていませんが、
砂利質土壌による特有 の凝縮した風味をもつ
ブドウが実ることからワインラベルには
「ギ ムレット・グラヴェルズ」と表記されています
(使用ブドウ 95%以上 が条件)。

②赤ワイン
バローロ プレヴェ (ジャンニ・ガリアルド ）
Barolo Preve (Gianni Gagliardo)

国：イタリア　ピエモンテ
VT：1996
品種：ネッビオーロ
味わい：フルボディ
Alc：13.5%
参考価格：20,000円

バローロのトップメーカーとして知られております、
ジャンニ・ガリアルド。
彼はいち早く、土着品種ファヴォリータの
ポテンシャルの高さに着目し、
生産量は少ないですが、
今となっては世界中に輸出され高評価を得ています。

最も重要なネッビオーロ種においても、
畑の見直しからはじめ、
栽培方法の改良にも尽力し、
蔵の最高級銘柄、「バローロ・プレーヴェ」を作り上げました。
モダンなエチケットとは対照的に、
伝統を重んじるクラシックなワインスタイルはジャンニ・ガリアルドの特徴です。

優勝　ウエハラタクト　さん 　　　　　


おめでとうございます！！
次回ブラインド参加無料となります！

さて！

第24回目　Part１のテイスティング結果と筆者感想です！
（液面の写真を失念しておりました。ご容赦くださいませ）
（筆者もブラインド参加　※順位にはいれてません）



①白ワイン

外観は淡いイエロー。
抜栓直後ということもあり少し還元的な印象。
少し時間を置いてみると柑橘、ミントのニュアンスを感じる。
香りの印象とは裏腹に、果実味がしっかりとしており
温暖な地域のニュートラル品種？
でも少し香ばしいニュアンスが気になる、、、
ということでフランス・シャルドネにしました！

正解
ニュージランド・シャルドネ

ニューワールドのポテンシャルを再認識！
温暖なニュアンスを感じたので
暖かい年のブルゴーニュ・シャルドネかと。
皆さんの答えもフランス・シャルドネが多く見られたので
同じ印象を持った方が多かったのかなと思います！



出題者より↓↓
シャルドネと捉えられている方は、
多かったのですが、ニュージーランドと答えてある方は、
本当に数名の方でした。
フランスと書かれてる方が、
多く非常に高価な白ワインと評価されている方が多かったです。
2020は、比較的涼しい年で
ブドウがゆっくりと成熟して素晴らしいブドウとなりました。
トースティで香り高く、
ブルゴーニュと間違えても遜色なかったのではないでしょうか。

②赤ワイン

外観は熟成のニュアンスがハッキリと現れており
縁にかけて落ち葉のような色合い。
香りは黒果実、カシス、枯れ葉のニュアンスが
ハッキリと取れる。
タンニンは強いが熟成を経た非常に緻密な印象を受ける。
余韻には少し苦味もあり、バローロにしました！

正解
イタリア・ネッビオーロ

実は先週末に全く同じ生産者のワインを
飲む機会に恵まれ当てなければならない問題でした（笑）
その時は1990年を飲ませていただいたのですが
今回の1996年は酸がしっかりと残っており
ヴィンテージワインの奥深さの片鱗を感じ取ることができました！
皆さんの答えもバローロと当てられている方が多かったです！

出題者より↓↓
かなり熟成したタイプの
クラシックタイプのバローロを出してみました。
ヴィンテージは、いろいろな答えでしたが、
比較的分かりやすかったのか
こちらバローロと書かれてる方が多くいらっしゃいました。
熟成しても尚且つ若々しくしっかりとした
男らしいがっつりとしたタンニンをもつワインでした。

ネビオーロは、熟成してゆくと
色合いが淡くなっていくのも当てるヒントだったかもしれません。
70年代になるとかなり色合いが抜けてきます。
熟成すると赤のニュアンスが下がり、茶褐色が目立つワイン。

さて！今回も楽しんでいただけましたでしょうか♪

ブラインドは、ワインを当てることも大切ですが、先入観なくワインを楽しむ！！

そんなことをお伝えしたくて、やっている企画でもあります。

世界の素晴らしいワインを¥2200でお二つ楽しめますので、

ぜひ、飲みにいらしてくださいね。

Aoyamawinebase では、常に世界の108種類のグラスワインが60mlから楽しめます。

 ぜひ、世界のワインの個性を飲みにいらしてくださいね。

では、また来週お会いしましょう♪

(文：こういちろう)