Aoyama Wine Base㊗️１.５周年記念‼️ありがとう企画✨ドイツリースリングGG（特級畑）の飲み比べやりました♪沢山のご参加ありがとうございました！

みなさん、こんにちは！いつもご愛読頂きましてありがとうございます！

さて、Aoyama Wine Baseでは㊗️１.５周年記念みなさんありがとう企画✨ドイツリースリング特級畑の飲み比べを開催しました〜！お陰様で沢山のご参加＆お問い合わせを頂き、本当にありがとうございました！

ということで、とっても美味しくて楽しかったリースリングたちを振り返ってみようと思います♪

①【ザール】シャルツホーフベルガーペルゲンツクノップ（ファン・フォルクセン）2017　希望小売価格¥10,395（税込）

モーゼル支流のザール川から少し離れた名上畑です。川から遠い＋標高があるため、最も冷涼感があるワインでした。湿った石、柑橘系の香り、塩っぽいミネラル感が感じられます。今飲みというよりかは、もう数年熟成させてから真価が発揮されそうですが、個人的にはこのスーパー高い酸味がしっかりと凝縮した果実味とバランスが取れて好きです。

②【モーゼル】リースリング・マリーエンブルク・ローﾃﾝﾌﾟファートリゼルヴァ（クレメンス・ブッシュ）2014　希望小売価格¥10,670（税込）

2014年という事もあり、最も熟成感（蜂蜜）の香りが強いですが、想像とは裏腹に酸味が優しい、少しファットなワインでした。個人的には酸の伸びがモーゼルのワインとしてはもう少し欲しいなぁ〜という感想です。

③【ナーエ】ヘルマンスヘーレ・リースリング(デンホフ）2018希望小売価格¥10,230（税込）

こちらもナーエの超名状畑です。はっきり言って、大変素晴らしいワインでした。お客様の評判も大変よく、6本の試飲のうちトップ２の人気ぶりでした。個人的にも今回のテイスティングで２番目に好きなワインで、とにかく複雑で余韻が長くエレガントながらも酸味の芯がしっかりと伸びる素晴らしいワインでした。

④【ラインガウ】1211 リースリング・クヴァリテーツヴァイン・トロッケン（シュロス・フォルラーツ）2017　希望小売価格：¥13,200（税込）

⑤【ラインヘッセン】モアシュタイン・リースリングGG（ヴィットマン）2020　希望小売価格：¥13,200（税込）

こちらのワインが一番人気のワインで、少しの甘さが感じられながらも酸味がものすごく分厚く絶妙なバランス感があり、一部の高級ワイン特有の分厚さとエレガンスやリッチさと繊細さの相反する特徴が最も感じられるワインです。

こちらのワインは若さもあり最もフルーティな印象が最初ありましたが、飲むと果実味の凝縮感と酸味のバランス感、後味のフィネスが素晴らしいワインになる事を予感させるワインだと感じました。後5年は寝かせたいワインだなぁと感じます。