テロワール

ボルドーのテロワール 2 (メドックの土壌を深堀)

前回の記事ではボルドーのテロワールの成り立ちについて話しました。今回はメドック地区のテロワールについて詳しく解説します。 土壌により植える品種が異なる 一般的にカベルネ・ソーヴィニオンは砂利土壌、メルローは粘土質土壌を好 […]