１０８種類徹底解説　No.35　＜ １０８種類徹底解説　＜ シュペートブルグンダー/クロイツベルク(ドイツ)＞

Aoyama Wine Baseにてお楽しみいただける
108種類のワインを徹底解説していきます！

今回はドイツより『クロイツベルク』のご紹介です！

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Spätburgunder (Kreuzberg) 2022
シュペートブルグンダー （クロイツベルク）

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ドイツ　アール
ブドウ：シュペートブルグンダー
赤ワイン　ミディアムボディ
ALC: 12%

ご購入はこちらより

クロイツベルク醸造所は、赤ワインが著名な西ドイツ最北のワイン生産地のアール地方に所在しています。中心地の街、デルナウのブドウ畑は秋になると紅葉が美しく、ドイツ中から観光客が訪れます。

シュトラウスヴィルトシャフト（期間限定のワイン居酒屋）も経営しており、ワイン片手にツヴィーベルクーヘン（玉ねぎのピザ）を食べたり、ハイキングを楽しむことができます。

以前はアールワインの中心地デルナウに醸造所がありましたが、現在はデルナウから北に約20kmの街、メッケンハイムに醸造所があります。
2021年7月にアール地方で発生した洪水被害の影響で、一時的に移転しています。
（インポーターHPより）

【アールについて】

ドイツの北限で、４番目に小さい産地で、約１８kmにわたって川沿いにブドウ畑が広がっています。

赤ワイン用ブドウ栽培が８割以上。
平野も広がっていますが、急こう配の畑からは、冷涼な気候も相まって、フルーティでエレガントなワインが生産されます。

2021年7月には、豪雨による大洪水でほぼすべての醸造所が水没し、深刻な被害となりました。。。
日本でも当時チャリティーが行われましたが、国内外から集まった復興資金により復興へと向かっています。

クロイツベルクの所有畑は、デヴォン紀の粘板岩からなる土壌が多く、渓谷に挟まれており、個々の畑で局所的気候が形成されやすいため、寒暖差の生まれやすい産地です。

【テクニカル・テイスティングコメント】

3億年以上前のデヴォン紀粘板岩土壌で育ったピノ・ノワールをドイツ伝統の1.000Ｌのオーク樽にて6か月熟成。
外観は、淡く鮮やかなルビーレッド。
ストロベリー、サクランボ、ラズベリーなどのフレッシュな赤系果実、フローラルでチャーミングな香り
。綺麗で高い酸味、ピュアな果実、柔らかな味わいがじんわりと口中に広がり、大変心地よいワインです♪

お料理は、さっぱりとした脂質の鴨生ハムやローストがおすすめ◎
優しく寄り添ってくれる味わいなので、和食にも幅広く合いそうです(^^♪

Glass ￥1,000/60cc ￥1,900/120cc
Bottle販売 ￥4,296(税込)

最後までご愛読ありがとうございました！

店頭でお待ちしております♪

（文：このみ）