毎週末開催! Aoyama Wine Base ブラインドテイスティング開催!!　～第61回　解答＆コメント〜

2 glass/￥2,200(税込)

使用グラス：ISOグラス

【第61回開催日】 1/17(金)～1/19(日)開催
　

【結果発表】 日曜の21時以降、Instagramにて発表

【優勝者得点】 最高得点者１名様は！
次回ブラインドテイスティング参加無料

ゲーム感覚でお気軽にお越しください♪

営業時間内でしたら何時でもOKです。

※ニックネームでもご参加いただけます (^^

☆日本一ねじ曲がったソムリエ・エクセレンスが出題ｗ

考えすぎず、純粋にブラインドを楽しんでください！

①白ワイン

Albarino de Fefinanes (Bodegas del Palacio de Fefinanes)

アルバリーニョ デ フェフィニャネス　(ボデガス・デル・パラシオ)

国：スペイン　リアスバイシャス
VT：2022
品種：アルバリーニョ
味わい：辛口
Alc:13%
参考価格：5,500円

②白ワイン

ABYSS Little Ark PIG(Lantides Estate)

アビス　リトル・アーク（ランティディス・エステート）　

国：ギリシャ　（ペロポネソス)
VT：2022
品種：アシリティコ
タイプ：辛口
ALC: 13.5%
参考価格：6,100円





















🏆優勝　 おっきいさより 様🏆
おめでとうございます❗️
次回、参加無料となります🎉

①白ワイン

＜ティスティングコメント＞

外観は透明感のあるグリーンがかったレモンイエロー。

洋梨、黄桃のような甘みを感じるトロピカルな香りに、花の様な香りも感じられ、

味わいはしっかりと果実味のありキレのある酸とアルコールの厚みが調和し飲みごたえのある印象でした。味わいの厚みの感じと華やかな印象の香りからゲヴェルツトラミネールかなぁ‥にしては全体的にまとまりがあり少し穏やかなミネラルの印象もあり、リースリングと迷いましたが、どちらも残念…

スペインのアルバリーニョでした！

＜出題者コメント＞

1番は、アルバニーリョ
輝きのある若々しいグリーンイエロー。
粘性は、しっかりとしている。
マンダリンオレンジ、海を感じさせる塩の香、ライムやレモン、フレッシュフルーツの印象
柔らかなフルーツの中にしっかりとしたミネラルを感じさせる。

口に含むと酸味は穏やかで旨みを伴った苦味が印象的。
少し、塩っぽさもある。
余韻はしっかりとしていて表記されているアルコールよりも少し高く感じます。

テロワールがしっかりと出ていて、比較的わかりやすいワインだったのではないでしょうか？？

その他、ゲヴェルツトラミネール、トロンテス、シャルドネ、グリューナーヴェルトリーナー、シュナンブランなどの解答がありました。

②白ワイン

＜ティスティングコメント＞

色調は、輝きのあるレモンイエロー。①のワインより少し黄色味が強く感じられます。穏やかなバニラ香り、トースト、少し湿った石のようなミネラルの香り、フルーツの香りをあまり拾えず香りの段階から予想が立ちませんでした。味わいはミネラル感がどっしり舌に乗る感じ、後半のタイトな酸も相まって今まで飲んだことのない様な味わいだな…と固まってしまいました。品種は全く掴めず、ミュスカデかピノブランかの二者択一まで絞りましたがどちらもしっくりとはいかず、完敗でした。

＜出題者コメント＞

2番目、ギリシャのアシルティコ
こちら正解者おらず。
塩気のあるニュアンスの白ワインを今回2個並べてみたのですが、ここの塩気に気づいた方は、高得点につながったのではないでしょうか？？

🍷Aoyamawinebase では、常に世界の108種類のグラスワインが60mlから楽しめます。
ぜひ、世界のワインの個性を飲みにいらしてくださいね。