【レシピNo.1】トマトのアジアンオーブン焼き
こんにちは☂️ 今日は日曜日でお店もおやすみですが、あいにくのお天気ですね〜。 さて、先日Aoyama Wine Baseのキッチンで料理家の須賀いづみさんに料理を作っていただきましたー！ というブログをチラッと書きまし […]
【ワインに合う！レシピNo.1】トマトのエスニックグリル（おうちで簡単・トマト料理）
こんにちは♪ 先日は料理家の須賀いづみさんに、 レンタルキッチンで料理の試作をしていただきました😋🍴✨ 今回のメニューは、、 トマトのエスニッックグリル🍅 ＆ 里芋の和風グラタン🧀です！！ 一品目は、トマ […]
新入社員の紹介 フィゴーニ トーマス
初めまして！！ ニュースタッフのフィゴーニ トーマス 聖也です。 社内のスタッフからはフィゴーニ、小学校の頃は機関車トーマスといじられ、中高の友達からはトーマス、大学時代の友達には聖也といろんな名前で呼ばれてきたため […]
スタッフの自己紹介 吉原竜之介
The Old Water Clubを担当します、ソムリエエクセレンスの吉原竜之介です。 32歳独身貴族です！！ 趣味は、バックパッカーです。 最近のやば旅は、🇫🇷ブルゴーニュの200km以上を自転車でめぐる旅→レンタル […]
スタッフ自己紹介 ひとみ
みなさま、初めまして♪ イタリアワイン大好き、新入社員のひとみです！ 今回は私の好きなワインのお話と、軽く自己紹介をさせて頂きます♪ さて、突然ですが、こちらの可愛らしいお顔の絵のエチケットの銘柄をご存知ですか？？笑 […]
Aoyama Wine Base音響設備♪
部屋によってグレードを変えてるのですが、 レンタルスペースのシーリングスピーカー（↑）は社長こだわりの →Bowers&Wilkins マネージャー しのP曰く、シーリングスピーカーはシェアのほとんどがB◯S […]
Happy Valentine
やっぱりチョコレートとワインって、すっごく合いますよね🍫🍷✨ バニュルスなどを思い浮かべる方も多いと思います💡 バレンタインに限らずですが、私はバーに行ったらいつも、生チョコ x 赤ワインを注文します。 なので、初めて行 […]
【earth to glass】店名について
earth to glass という店名ですが、 「ワインを飲むという行為は、言い換えると地球を飲むという事」 という気持ちから、名付けました。 ブドウは地下に時に10m以上根を伸ばし、土壌のミネラルを吸収します。 つま […]