お店について
スタッフの自己紹介 吉原竜之介

The Old Water Clubを担当します、ソムリエエクセレンスの吉原竜之介です。 32歳独身貴族です!! 趣味は、バックパッカーです。 最近のやば旅は、🇫🇷ブルゴーニュの200km以上を自転車でめぐる旅→レンタル […]

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未分類
スタッフ自己紹介 ひとみ

みなさま、初めまして♪ イタリアワイン大好き、新入社員のひとみです! 今回は私の好きなワインのお話と、軽く自己紹介をさせて頂きます♪ さて、突然ですが、こちらの可愛らしいお顔の絵のエチケットの銘柄をご存知ですか??笑 ​ […]

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Aoyama Wine Base音響設備♪

​ 部屋によってグレードを変えてるのですが、 レンタルスペースのシーリングスピーカー(↑)は社長こだわりの →Bowers&Wilkins マネージャー しのP曰く、シーリングスピーカーはシェアのほとんどがB◯S […]

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レンタルキッチン

​ ​​ Woodyで温かみのある質感かつ、スタイリッシュに仕上がっています。 こだわりのオーブンは Miele の電気オーブンです! ​ 長いフランスパンがそのまま入るワイドサイズで、数羽のチキンも一度に焼ける大容量。 […]

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マリアージュ
Happy Valentine

やっぱりチョコレートとワインって、すっごく合いますよね🍫🍷✨ バニュルスなどを思い浮かべる方も多いと思います💡 バレンタインに限らずですが、私はバーに行ったらいつも、生チョコ x 赤ワインを注文します。 なので、初めて行 […]

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こだわりの石壁

​ こちらの写真は、石川県小松市にある石蔵です。 古くからよい石のとれるこの地方の、「滝ヶ原石」を使った昭和10年代に建てられた蔵です。 何とも趣がありますね。。 成分は凝灰岩で、石のきめが細かく軟石。 彫刻にとても適し […]

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【earth to glass】店名について

earth to glass という店名ですが、 「ワインを飲むという行為は、言い換えると地球を飲むという事」 という気持ちから、名付けました。 ブドウは地下に時に10m以上根を伸ばし、土壌のミネラルを吸収します。 つま […]

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