WSET diplomaのD3（世界のスティルワイン）の試験を終えて
一昨日、Diplomaの最難関と言われているD3(Still wines of the world)を受けました。 Still Wines of the World = スパークリングと酒精強化ワイン以外全て範囲です。 […]
テタンジェ コレクション パート２＠レンタルスペース
以前、レンタルスペースに飾ってあるテタンジェ アートコレクション2008をご紹介しましたが、 今回は違うヴィンテージをご紹介したいと思います( ・∇・) レンタルスペース入り口を開けてすぐのディスプレイに飾ってある、こち […]
ジョージアワイン対策その２ あいつです。
ガウマルジョス！！！ あいつです。今回もジョージアワイン対策～🇬🇪 その１はこちら↓ あいつです。ソムリエ試験対策〜ジョージア〜編 🇬🇪 | Aoyama Wine Base 青山のワイン […]
Happy Mother's Day!!～Aoyama Wine Baseと海苔弁当と賄いご飯の巻～
うっかり間違って出社してしまったとある日、 とってもいいお天気だったので、そのまま帰るのも惜しいな～と思い、 千鳥ヶ淵に寄ってみました！ 新緑が気持ちいい～✨ 以前、ちょこっと住んでいたベルギーの、ハルの森をなんとな […]
The Old Water Club フォンタナフレッダ バローロ編
こんばんは 今日は先日（自粛前に）ご一緒させていただいた こちらのワインをご紹介しようと思います(^^) FONTANAFREDDA BAROLO D.O.C 1974 です♪ イタリア、ピエモンテでネッビオーロとい […]
あいつです。ソムリエ試験対策～ジョージア～編
ガウマルジョス、あいつです。 今回はソムリエ試験対策編 🍷 ガウマルジョス。あいつです。 今回のブログを読んでいただいたら、ジョージアワインについての理解が高まるでしょう。 ソムリエ試験またエクセレンスにも対応した内 […]
【風のワイン】オーストリアの風を感じてみませんか？【辛口リースリング】
こんにちは。 最近風が強いですね～。 ↑いらすとや さんのフリー素材を使ってみたかっただけです。。。 今日は「風のワイン」をご紹介。 ワインの産地はある程度は風が強いほうがよいとされています。 いろんな理由があります […]
母の日は、自宅でワインを楽しもう♪Aoyama Wine Base 新商品！ロゼ・スプマンテのご紹介
いつもご愛読ありがとうございます♪ スタッフのひとみです。 ５月になりましたね～ 緑さす、気持ちのいい季節ですね♪ そして、まもなく、母の日ですね！！！！！ みなさんは、母の日のご予定はお決まりですか？？ このご時世 […]
【ワインに合う！レシピNo.5】タリアータ バルサミコソース（ご自宅でも簡単・牛肉レシピ）
こんばんは♪ 本日も料理家の 須賀いづみさん x Aoyama Wine Base🍷 のレシピをご紹介していきます！ 今回は、タリアータです😋🍴☆ ■ タリアータ タリアータはイタリア語で「薄くカットした」 と […]