古酒抜栓 ～上達の予感！～ ＠Aoyama Wine Base
みなさん、こんにちは スタッフの このみ です(・∀・)☆ Aoyama Wine Baseに入社してから約1年、たくさんの古酒のご注文をいただき、何度か実際に抜栓させていただく機会がございました！！ 最初は慣れておらず […]
Aoyama Wine Baseで たこシャンパーティ できます！
どもども。ときどき登場、店長シノハラです。 レンタルキッチンの備品買い足しました。もっと皆さんの集まりが楽しく盛り上がるようにと言う事で、、、 たこ焼き器！ 一時期 パーティピーポー界隈で流行ってた、 「たこシャン」（た […]
終了いたしました。お家飲みプレミアムワインのご案内。
なかなか、コロナでまだ思い切った外出ができないと思います。 お家飲みこそは贅沢に・・・。 そんなお客様向けのプレミアム・ボルドーワインリストです。 また贈り物にもピッタリ！！ 数量限定ですので気になるものはお店にお問い合 […]
暑い夏を吹き飛ばそう‼︎夏のスッキリ爽やか泡白４本セット✨
皆さん、こんにちは！スタッフのひとみです＾＾vいつもご愛読頂きありがとうございます！ 紫陽花、、季節的には終わってしまいましたが、今年も綺麗でしたね〜〜〜青みがかったパープルは大好きな色の一つです。 友達が送ってくれた、 […]
~Dom Perignon Tasting~@Aoyama Wine Base 2022/6/18
みなさん こんにちは！ Aoyama Wine Baseスタッフの このみ です(・∀・)☆ 今回は、先日行われたドンペリの会について振り返ってみようと思います！ ドン・ペリニヨンについての歴史や功績などは、先輩がブログ […]
1周年記念 第一弾企画！！ 最高のグラン・クリュ・リシュブール飲み比べ。
今回の飲み比べは、リシュブールのグロ家の飲み比べになりますが、リシュブールも小区画が２つあり、 今回、飲み比べて頂くのは1936年以降に併合された小区画のレ・ヴェロワイユ・・。 レ・リシュブールと比べるとほんの僅かに北に […]
果皮の分厚い品種のテイスティングを終えて
こんにちは、Aoyama Wine Baseのフィゴーニです。 7月3日に 「果皮の分厚い品種」のテイスティング講座をAoyama Wine Baseにて開催しました。 次回は7月31日or8月5日に果皮の薄い品種をテー […]
熟成ネビオーロとは・・・What is Nebbiolo??
こんにちは、Old Water Clubの吉原です。1952年の柔らかな美しいネビオーロ。 こちらの作り手は、飲み頃になってからワインをリリースするのでコストパフォーマンスに優れた素晴らしい古酒。 今回は、この１年間飲み […]
