9月ワイン会〜フランス最高峰ワインの飲み比べ
2023年8月20日
最高峰のフランス白ワインの飲み比べです。 各地方で評価の高い白ワインを集めました。 一挙に比べ飲みできることはまずありませんのでこの機会にお試しください！！
ニュージーランドのスーパースター佐藤夫妻とピノ・ノワールを楽しむ〜イベントのご案内
2023年8月17日
近年、注目を浴びるニュージーランドワイン ワインは好きだけどよくわからない。 ワインを理解するには、飲み比べること・知っている方と楽しむこと。 この二つだと思います。今回、贅沢にもドイツ、フランスでの経験を経てニュージー […]
元ドン・ペリニヨン醸造長が富山でつくる日本酒 ＩＷＡ見学レポート！Part② by AOYAMA WINE BASE
2023年8月16日
こんにちは！ Aoyama Wine Baseの このみ です(･∀･)☆ 先日、IWA見学レポート Part①を書きましたが、まだご覧になっていない方は、そちらからお読みいただくことをオススメします↓↓↓ さて、今回は […]
Sato Wines 来日 生産者セミナーのご案内
2023年8月8日
9月26日18時半よりスタート！！ ご決済・ご予約はこちらから！！ https://earthtoglass.shop-pro.jp/?pid=168055186 ワイン会を選び、その後、SATOセミナー一部をご決済くだ […]
ワインをどう作る？？？
2023年7月26日
みなさんこんにちは、AoyamawinebaseのYouTube Shortsでは、30秒ほどでソムリエ試験に役立つ情報や ワインの醸造なんかもあげてますのでぜひ一度お立ち寄りください。 https://www.yout […]
デキュヴェとは・・・。動画でわかりやすく
2023年7月24日
デキュヴェ・・・・ワインを作る上で大切な作業です。 フリーランジュースは、１回目に潰して出てきたジュース シンプルで甘みがある そして、そこからさらに時間をかけて潰します。 このジュースは、甘みというよりは旨味が強く。色 […]
夢のボルドー5大シャトーワイン会のご案内
2023年7月22日
一度は飲んでみたいボルドーの古酒・・・ 今回は特別に５大シャトーで揃えました！！ 濃厚なボルドーワインが熟成するとどう変化するのか？？？ ぜひ、この機会に！！チェック！！