Sato Wines 佐藤ご夫妻来日セミナーのご案内
今回、ニュージーランドより、佐藤ご夫妻が、来日され、AoyamaWineBaseにて特別にセミナー をしていただけることになりました。 詳細はこちらセントラル・オタゴより生産者セミナーのご案内です。6月7日水曜日1７時よ […]
ハーヴェストの最中にニュージーランドらしいひと時が・・・。
ニュージーランドは、人の数よりも羊の数の方が多いことで有名ですが・・・。 羊の大規模移動に遭遇 犬が羊を誘導します。 誘導の最中はもちろん、車は通れないのでw 待ちましょう。
実は、あまりみたことがないワインの作り方！！
ニュージーランドにてワイン作りのお手伝いをしてきました。 ソムリエもみたことがない役立つワインの作り方・様子をYouTubeのショートにて３０秒ほどの映像にまとめているので ぜひ！！見てみてください。 もっと細かく知りた […]
108種類の世界のワインが楽しめるお店に生まれ変わりました。
みなさんお久しぶりです。 Aoyama Wine Baseは、世界中のそれぞれの土地の個性を持つワイン。 世界のテロワールを感じていただけるプロジェクトを開始いたしました！！ 60mlからお楽しみいただけますのでぜひ、お […]
世界で一番南の生産地のニュージーランドでワイン作りを41日経験して。
ニュージーランドのワイン作りを経験してきました。 想像以上に大変でワインを１本作るのには壮大なストーリーが・・・。 https://earthtoglass.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid […]
ニュージーランドのセントラルオタゴより
YoutubeのShortの方で意外と知らないブドウの醸造方法やSato winesのブドウの成熟などの動画 を見ることができますのでぜひみてみてください！！ ソムリエ試験にも役立つ知識となっております！！ 主に、ワイン […]
現在、ニュージランドのSato Winesでお手伝いを始め、２０日ほど経過いたしました。
あと２０日ほどの滞在となりますが。。。。。 気になるワインの醸造方法をYoutubeのショートの方にまとめてあります。 ソムリエの教本だけではぴんとこないと思いますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！！ 今回は、ピジャー […]
Aoyama Wine Base レンタルスペース「The Lounge」価格改定のお知らせ
お客様各位 平素よりAoyama Wine Base レンタルスペース「The Lounge」をご利用いただき、誠にありがとうございます。 いつもご利用いただいているお客様には大変心苦しいお知らせではございますが、5月1 […]