１２月４日スペシャルワイン会！！ルーミエ！ヴォギュエ、ジャック・フレデリック・ミニュレ！！出てきますよ！！残席数席！！！
今回のワイン会はブルゴーニュ最高峰のグランクリュに焦点を当てたなんとも凄まじいラインナップ。 高騰し続けるワインでグラスでこの機会を逃すと飲むことができないでしょう！！ ぜひこの機会にご参加ください！！ お好きな時間より […]
勝手にマリアージュ＠Aoyama Wine Base〜ブリア・サヴァランとラム・レーズン編〜
みなさま、こんにちは♪ スタッフのひとみです。 いつもご愛読頂きましてありがとうございます！ 突然ですが、みなさん、ラム・レーズンはお好きですか？？ 私は、大・大・大好きです♡ まあ、ただのお酒好きということなんですが（ […]
今週は ホイリゲ（オーストリアの新酒）を飲もう！
１１月１１日（木）はホイリゲの解禁日！弊社にも、もうすぐ納品されます！ 弊社でご用意するのはウィーンの生産者 Zahelツァーヘル のホイリゲです。 私（シノハラ）このZahelの新酒は１０年くらい欠かさず飲み続けていま […]
ソムリエの方の実技試験向けの動画とワインのサービスの動画です！！みなさん、長い戦いですが、頑張ってください！！
細かいところは、ソムリエ協会の動画を何度か見てシュミレーションしておくことをお勧めいたします！！
サンジョベーゼ オリンピック 結果発表（２）
皆さん、こんにちは！フィゴーニです。 キアンティとブルネッロ各々の金メダル、銀メダル、銅メダルの発表を行います。 【キアンティ部門】 GOLD ★Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese […]
ソムリエエクセレンスが教えるワインの基本マナー２
今回の動画ですが、レストランに行った時に知らないと困るマナーについて書いてみました。 どうぞお気軽にご覧ください。 チャンネル登録よろしくお願いいたします。
王道の味わいのワインセット！
これからの季節に重宝する「王道」な味わいのワインをセットにしました。 ＜泡＞フランス バランス◎のシャンパーニュ＜白＞スペイン 樽熟タイプ シャルドネ＜赤＞ニュジーランド 香り華やかなピノ・ノワール＜赤＞アメリカ 濃密で […]
ワインの基本マナー スワリング編
ワインは、テーブルマナーとして最低限必要なマナーに日本ではなりつつあります。 より楽しんでいただけるように笑いながらワインを楽しくYouTubeでお届けします。 ぜひ、見てみてください。
ボルドーのイベントのご案内〜コスデストゥルネル垂直祭り
１級に劣らない素晴らしい生産者・コスデストゥネル。２０００年にミシェル・レイビエ氏の所有になり、更なる飛躍を続ける 素晴らしい作り手です。今回、ヴィンテージはわかりやすく散らしてみました。 それぞれの年の個性をお楽しみく […]