ワインの飲み頃とは・・・。古酒を飲み続けて思うことは・・。
このワインの飲み頃はいつですか？？ そんなことを聞かれるが・・・。今回は、そこにフォーカスしたいと思う。 飲み頃を判断するのは難しい。正直、飲み手の好みだと思う。この一言で申し訳ないのですが・・・。 このクレドセランは、 […]
クリスマスイブに贅沢を〜メリークリスタル〜
シャンパーニュで最高のワイン・・・。それは、クリスタル・・。 優雅で美しく儚げな繊細さ。いつまでも続く長い余韻を楽しめる・・・。 コロナで経済の混乱。 シャンパーニュ地方もワインが売れないんじゃないか・・・。そんな疑心暗 […]
アルザス・ロワール等の熟成ワイン入荷
インポーター、ヌーヴェル・セレクションさんのインデントオーダーの アルザス・ロワールなどの古酒が届きました。・マルセル・ダイスのバックヴィンテージ・お手頃価格、お遊び感覚で楽しめるロワールの古酒などが中心です。 1本～数 […]
【ワイン会記録】10/21(金) ～勝手に格付けイタリア VS フランス～＠Aoyama Wine Base
ワインと言えば・・・やはりフランスなのだろうか？？好みももちろんあるだろう。TPOも、誰と飲むのかも・・・。 そして、類似した気候条件や同じヴィンテージのワインを比べたら・・・？ そんな想いからワインを選んでみました。 […]
今年最後のボルドーワイン特価です。
ボルドー熟成古酒の販売です！！ １本しかないアイテムもありますので早いもの勝ち！！ お問い合わせは、yoshihara@aoyamawinebase.co.jpまたは、03-3400-7373まで！！ ボルドー古酒にご興 […]
チリのプレミアムワイン、アルマヴィーヴァの飲み比べ。
こんにちは、 Aoyama Wine Baseのフィゴーニです。 先日、ピーロートさんの試飲会でアルマヴィーヴァの飲み比べに参加してきました！！ 今回は高級チリワインの代名詞の一つである、アルマヴィーヴァの垂直試飲で19 […]
【品種シリーズ】 シラー飲み比べ（シャーヴ、ルネ・ロスタン、ギガル、イヴ・キュイロン、アラン・ヴォージュ）
こんにちは、 Aoyama Wine Baseのフィゴーニです。 来月の11日(2022/12/11)よりフランス北部ローヌのシラーの飲み比べを開催します（資料付き）。（11日の日曜日は15時と18時にフィゴーニによる勉 […]